Cánh gà chiên nước mắm hay cánh gà chiên mắm là món ngon hấp dẫn từ người lớn đến trẻ nhỏ. Đây là cách làm cánh gà chiên giòn cùng nước mắm đơn giản tại nhà để bạn có thêm bí quyết làm cho thực đơn hàng ngày của cả gia đình thêm phong phú, hấp dẫn đấy. Còn gì thú vị và tuyệt vời hơn trong bữa cơm chiều ngày lạnh, bé được mẹ cho thưởng một đĩa cánh gà chiên nước mắm ngon lành, đậm đà. Bí quyết chế biến món cánh gà chiên nước mắm cực đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tặng cho bé yêu cùng gia đình của mình.
Rửa sạch cánh gà bằng nước muối pha gừng rồi đem thấm khô bằng khăn giấy hoặc khăn sạch. Dùng dao cứa nhẹ mặt trong của cánh 2-3 đường, cho vào lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm như vậy, cánh gà chiên giòn sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian. Băm nhỏ tỏi, ướp cánh gà với tỏi băm, hành tím băm, nước tương cho ngấm gia vị.
Rửa sạch rau xà lách, để ráo nước. Cà chua cắt thành khoanh tròn.
Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1/3 chén nước sôi vào nhau.
Bắc chảo lên bếp: Cho cánh gà vào chiên ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo. Rót bớt dầu chiên trong chảo ra tiếp theo đổ nước mắm đã pha ở trên vào cánh gà chiên giòn thêm 5 phút, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều.
Khi thấy cánh gà chiên mắm chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa trình bày. Trang trí thêm rau xà lách, cà chua cho món ăn thêm hấp dẫn nữa nhé, đây cũng là những loại rau ăn kèm giúp món cánh gà chiên nước mắm đỡ ngán hơn. Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng. Với cách làm cánh gà chiên nước mắm này, mình hi vọng các bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu làm thử. Hãy chia sẻ thành quả với mình nữa nhé!
Cánh gà chiên nước mắm hay cánh gà chiên mắm là món ngon hấp dẫn từ người lớn đến trẻ nhỏ. Đây là cách làm cánh gà chiên giòn cùng nước mắm đơn giản tại nhà để bạn có thêm bí quyết làm cho thực đơn hàng ngày của cả gia đình thêm phong phú, hấp dẫn đấy. Còn gì thú vị và tuyệt vời hơn trong bữa cơm chiều ngày lạnh, bé được mẹ cho thưởng một đĩa cánh gà chiên nước mắm ngon lành, đậm đà. Bí quyết chế biến món cánh gà chiên nước mắm cực đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tặng cho bé yêu cùng gia đình của mình.
Rửa sạch cánh gà bằng nước muối pha gừng rồi đem thấm khô bằng khăn giấy hoặc khăn sạch. Dùng dao cứa nhẹ mặt trong của cánh 2-3 đường, cho vào lò vi sóng quay ít phút (hoặc có thể luộc qua). Làm như vậy, cánh gà chiên giòn sẽ mau chín, tiết kiệm được thời gian. Băm nhỏ tỏi, ướp cánh gà với tỏi băm, hành tím băm, nước tương cho ngấm gia vị.
Rửa sạch rau xà lách, để ráo nước. Cà chua cắt thành khoanh tròn.
Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê ớt bột và 1/3 chén nước sôi vào nhau.
Bắc chảo lên bếp: Cho cánh gà vào chiên ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo. Rót bớt dầu chiên trong chảo ra tiếp theo đổ nước mắm đã pha ở trên vào cánh gà chiên giòn thêm 5 phút, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều.
Khi thấy cánh gà chiên mắm chuyển màu vàng sánh thì tắt bếp, gắp cánh gà ra đĩa trình bày. Trang trí thêm rau xà lách, cà chua cho món ăn thêm hấp dẫn nữa nhé, đây cũng là những loại rau ăn kèm giúp món cánh gà chiên nước mắm đỡ ngán hơn. Vị mặn thơm của nước mắm, quyện với tỏi băm và bám đều vào miếng cánh gà khiến cho bất cứ ai khi nhìn thấy món ăn này cũng khó có thể cầm lòng. Với cách làm cánh gà chiên nước mắm này, mình hi vọng các bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu làm thử. Hãy chia sẻ thành quả với mình nữa nhé!
70mm Universal Titanium Waterproof App Enabled Smart Ring NFC Smart Ring for Android NFC Mobile Phones Samsun Sony Black NO.12 Electronics Previous Next Get It On BestProducts Features: MULTI-FUNCTION: It can be used to communicate with the phone, listen to music, save all kinds of private information, unlock the phone, share information, and so on. NO NEED BATTERY CHARGING: The various chips are equipped with a wireless receiving module to quickly read the el...
Finish All in 1 Powerball Fresh,deep clean,32ct, Dishwasher Detergent Tablets Industrial-Scientific Previous Next Get It On BestProducts Features: World's #1 Recommended Brand* (*Recommended by more dishwasher brands worldwide) No need to pre-soak or pre-rinse with Powerball cuts through grease & scrubs away burnt & dried-on food Finish Powerball Tabs are 3X concentrated cleaning power of regular Finish powder Removes tough stai...
Not a cartoon. Stop motion puppets. awesome 149 Likes 19 Comments Janet E Mountcastle Novlet Van-Whervin Hey buurman Rotica Pickens Pat and Mat Waji Faizy czech apostles of DIY handy-maninsm Marie-Chantale Cyr that's not a cartoon. That is guide how to survive and prosper in slav c...
Comments
Post a Comment